Famaillá: el sabor de Tucumán

Posteado el Septiembre 1, 2008 - Categorizado en Atractivos en Tucumán, Gastronomía Argentina

La ciudad de Famaillá esta ubicada a sólo 35 km. de San Miguel de Tucumán. El clima subtropical que predomina, la majestuosa vegetación, la tranquilidad del lugar y las sabrosas empanadas, son signos que la caracterizan.
Famaillá es conocida por su riquísima  gastronomía, aquí se elabora el plato típico de Tucumán, empanadas hechas en horno de barro. Esta comida, característica de la región, tiene su fiesta en el mes de septiembre, a la que concurren numerosos turistas.
En esta ciudad encontrará lugares interesantes para visitar. Entre ellos de destacan: la parroquia Nuestra Señora del Carmen, declarada Monumento Nacional, el anfiteatro Luís Sandrini, la Plaza San Martín entre otros.

En Famaillá encontrará distintas opciones para hospedarse. Todas ellas se amoldan a los gustos y preferencia de los visitantes.
En los restaurantes podrá degustar riquísimos platos criollos como así también las comidas mas requeridas de la cocina internacional.
La ciudad de Famaillá es ideal para vacacionar en familia. Encontrará divertidas actividades para realizar y es además el destino indicado para quienes busquen tranquilidad, disfrutando de la naturaleza y apartándose de la vida urbana.

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Sabores de Buenos Aires

Posteado el Julio 24, 2008 - Categorizado en Gastronomía Argentina, Turismo Urbano, Turismo en Buenos Aires

En la cuidad de Buenos Aires podrá encontrar tanto los sabores típicos argentinos como los más exóticos platillos internacionales.

Buenos Aires brinda un variado menú de las especialidades del país, con los mejores asados, las mejores carnes, preparadas siguiendo la tradición pampeana, y es un ventanal abierto a las cocinas próximas o remotas.

Se encuentran numerosos restaurantes españoles e italianos, además de alemanes, árabes, brasileños, chilenos, chinos, escandinavos, griegos, indios, ingleses, japoneses, judíos, mexicanos, suizos, tailandeses, vascos, vegetarianos, de comidas rápidas, con espectáculos y, desde luego, muchas pizzerías. Además se hallan representadas las cocinas húngara, polaca, peruana y rusa.  En la costa atlántica también es posible disfrutar de una sofisticada gastronomía internacional. Leer Mas

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Gastronomía en San Rafael

Posteado el Mayo 12, 2008 - Categorizado en Destinos Turisticos de Argentina, Gastronomía Argentina

La gastronomía de todo el departamento de San Rafael, en la provincia de Mendoza, sorprende con sus innovadores y cada vez más exquisitos emprendimientos gastronómicos que conjugan buen nivel e identidad local.
Hacia el sur de la provincia, a 230 kilómetros de Mendoza capital, San Rafael se abre al turismo con su aire provinciano y pujante gastronomía, en pleno desarrollo.

En los últimos dos años, la culinaria sanrafaelina creció en propuestas: abrieron varios restaurantes con interesantes cartas, algunas de éstas relacionadas con las bodegas y el vino, y también se aggiornaron los clásicos, fenómeno vinculado obviamente con el desarrollo del turismo.
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Lindo día para hacer un asado!!!

Posteado el Abril 24, 2008 - Categorizado en Asado Argentino, Gastronomía Argentina

Todo día es ideal para comer un asado, fundamentalmente para un argentino. El conocido asado, que es la cocción a las brasas de las distintas partes de la vaca, es una comida típica y practicamente sagrada para la Argentina. “El asado del Domingo” y “el asado con los chicos” son frases típicas, que indican que el asado no solo es una comida, sino una tradición, una excusa de encuentro. (Recomendamos ver Comida patagonica regional)
El ritual generalmente comienza con un chorizo y una morcilla antes de que llegue la carne. También puede ser acompañado con riñones, mollejas, hígado y chinchulines, que componen la vísceras del ganado vacuno. También se suele incluir carne de pollo y esporádicamente lechón.

En lugares especializados y sobre todo en el interior, es común clavar terneros, corderos o chivitos enteros en estacas que se van asando lentamente rodeados de las calurosas brasas o leñas.
El condimento típico del asado es el chimichurri, que es una especia de salsa sabrosa que se compone de diferentes especias y vegetales naturales (ajo, pimiento rojo, perejil, orégano, ají, tomillo, cebolla y laurel), mezclados con agua, vinagre, azúcar, sal y aceite. Esta comida regional se acompaña de sabrosas ensaladas de lechuga, tomate, cebolla, zanahoria, huevo duro y papa, por nombrar algunos elementos. El vino tinto es infaltable para esta ocasión (ver bodegas en la Argentina). Leer Mas

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