Héctor Campos, basado en el libro, homenajeará desde la gastronomía a celebres personajes, entre ellos: Jorge Luis Borges con un “Risotto a la parmesana con hongos”, Julio Cortazar con “perdices en fondue de chocolate”, El “Che” Guevara con “empanadas de la sierra”, José de San Martín con “Foie-gras con manzanas”, Ludwig Van Beethoven con “gravito de melón al oporto”, entre otros.

El Chef Ejecutivo Héctor Campos interpretará los platos preferidos de las grandes personalidades de la historia, inspirado en el libro de Abel González “Elogio a la Berenjena”. El homenaje se llevará a cabo todos los miércoles a las 21 hs en el Restaurant Mediterráneo en Buenos Aires, desde 17 de octubre hasta el 21 de noviembre.

El menú incluye, agua mineral, gaseosa, café, té, vinos de Bodegas Norton. Fuente: hostnews.com.ar