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La Ruta de la Yerba Mate, que abarcará a las provincias de Corrientes y Misiones, tendrá para fin de año sus primeros circuitos turÃsticos.
El Camino de la Yerba Mate es un proyecto diseñado totalmente en la Facultad de AgronomÃa de la Universidad de Buenos Aires destinado a construir un itinerario turÃstico sobre la base de la cultura yerbatera. Según verturismo.com.ar “Será la más importante ruta alimentaria de la Argentina, pues la yerba es el cultivo más emblemático del paÃs”, indicó el presidente del comité que lleva adelante el proyecto, Marcelo Aap, quien a su vez es director de Turismo de la localidad misionera de Andresito. Subrayó que el objetivo del proyecto es que sea “la ruta de los argentinos”, porque remarcó que “el mate es sÃmbolo de argentinidad”. Antes de la devaluación, y del auge del turismo, el establecimiento Las MarÃas, en Corrientes, aproximadamente recibÃa 20.000 visitas por año; y La Cachuera, en Misiones, 4.000. En menor escala La Cooperativa Piporé, de Misiones, también recibe una gran cantidad de visitantes. Sin embargo, hasta el momento las empresas casi no promueven las visitas, y éstas sólo recorren las instalaciones y continúan su viaje hacia las cataratas del Iguazú sin gastar más que unas pocas monedas en la zona. “La Ruta de la Yerba significa comenzar a hablar en serio de lo que es el turismo en la zona. Hoy, Misiones, por ejemplo, es cataratas del Iguazú y Ruinas de San Ignacio, nada más”, indicó App. Por eso, puntualizó que con este desarrollo se buscará “aprovechar esos recursos muy visitados por gente del paÃs y el mundo, para también mostrar todo lo demás que hay en Misiones y Corrientes, dar a conocer la cultura de la yerba”. Señaló que “mundialmente se conoce al mate, pero no todo lo que hay detrás de él, como la producción, la gastronomÃa y la cultura de la región”. La ruta será una asociación asentada sobre un trÃpode de integrantes: los productores yerbateros, las agroindustrias y los restaurantes. Productores yerbateros serán quienes reciban a los turistas, a los que les mostrarán el proceso productivo y les brindarán la producción de su finca al plato. Algunos ofrecerán alojamiento y actividades, otros sólo actividades por el dÃa o gastronomÃa.El alojamiento podrá ser en cascos y establecimientos importantes, pero también en campings y en casas más modestas de colonos, sobre la base de una calidad mÃnima que se establecerá. En tanto las agroindustrias abrirán sus puertas para mostrar el proceso industrial de la yerba mate. Y los restaurantes ofrecerán platos tÃpicos, a los que se sumarán casas de mate o materas. Si desea más información sobre turismo en Argentina, turismo de aventura y montañismo, lo invitamos a visitar nuestras páginas web, donde encontrará todo lo que busca y más. Volver a HOMEPost relacionados Estas leyendo la entrada La Ruta de la Yerba Mate en Argentina Martes, Mayo 13th, 2008 a las 10:03 am y esta categorizada en Destinos Turisticos de Argentina. Usted puede seguir cualquier respuesta a esta entrada por el RSS 2.0 feed. ComentariosDeje una Respuesta |
