Bodega Cabernet
La Bodega Cabernet de Los Andes S.A. se encuentra ubicada en el valle de Fiambalá, Catamarca Argentina. A 1500 metros de altura sobre el nivel del mar.
La Bodega Cabernet de Los Andes S.A. esta inserta dentro de la Finca La Retama, antigua propiedad de la prestigiosa firma de bodegueros Graffigna que implementaron viña en un lugar excepcional por las condiciones geográficas y naturales.
Con una extensión de 2700 ha, al pie de la cordillera de Los Andes, limite entre las provincias de Catamarca y la República de Chile a 1508 mts de altura sobre el nivel del mar.
El tipo de suelo y el hábitat natural de carácter semi árido con precipitaciones anuales por debajo de los 40mm, sumado a la amplitud térmica entre la mañana y la noche, la existencia de agua superficial y de las napas inferiores hacen de esta zona una región ideal para la implementación de viñas de alta calidad tipo Merlot, Malbec, Cabernet, Boyarda, Tempranillo por solo nombrar a las más conocidas.
Los viñedos de Cabernet de Los Andes están desarrollados en esas ricas tierras, la edad de los mismos es variable pero la mayor parte es de reciente implementación y con cepas totalmente renovadas.