Fiesta del Salame Casero en Colonia Caroya

La Fiesta del Salame Casero es uno de los festejos que surgió hace varias décadas en la ciudad de Colonia Caroya, Córdoba. Esta iniciativa nació de un grupo de cordobeses que quisieron rendir homenaje al producto característico de la región, “El Salame”.

En la segunda quincena de octubre, Colonia Caroya se viste de fiesta y recibe la masiva visita de personas que disfrutan de todos los atractivos que esta ciudad tiene para brindarles como así también de la sabrosa gastronomía que caracteriza a esta localidad.

El objetivo principal de la organización de un evento como éste, es el de difundir y conservar las tradiciones culinarias de esa ciudad, como así también ofrecer música, danza, comidas típicas y la exposición de todas aquellas costumbres que aun prevalecen.

La Fiesta del Salame Casero es un encuentro que reúne en Colonia Caroya a la familia y a grupos de amigos que llegan para degustar los riquísimos quesos, salames, jamones, panes caseros y vinos regionales en medio de un ambiente festivo ideal.