Mendoza
Por la Ruta Nacional 40 llegamos a la hermosa provincia de Mendoza.
El principal polo vitivinícola de la Argentina mantiene
su tradición olivícola en varios puntos de la provincia,
junto con sus clásicos circuitos turísticos que
llevan a internarse lentamente en la cordillera de los Andes a
través de lugares como Cacheuta y sus termas, y spa, Potrerillos,
Uspallata, Los Penitentes y Puente del Inca, y trepar hasta Las
Cuevas y llegar al límite con Chile. Dentro de la ruta
del vino, especialmente en el departamento de Maipú, es
posible visitar empresas oleícolas y degustar sus aceites
de oliva virgen extra. Para los amantes de los deportes y espléndidos
paisajes, habrá que llegar al sur de Mendoza, hasta San
Rafael.
El circuito del Cañón del Atuel y El Nihuil es
un paseo imperdible y en Los Reyunos se practica gran variedad
de deportes náuticos y un emocionante rafting. La ciudad,
con tradicionales nombres del vino en sus múltiples bodegas,
brinda buena hotelería y gastronomía, donde se lucen
también sus aceites de oliva. Sobre la avenida Yrigoyen,
la principal de la ciudad, hay incluso un centro de degustación
del aceite de oliva, parada obligada para degustar.
