Tunuyan - Provincia de Mendoza
Tunuyán, es uno de los tres departamentos que componen
del Valle de Uco, junto con Tupungato y San Carlos. Se encuentra
a 80 Km. al sur de la Ciudad capital de Mendoza, entre los 900
y 1.500 m.s.n.m. Su población es de 46.436 habitantes.
El clima es fresco, suave, pero con gran amplitud térmica.
En la cordillera es frío, con condiciones más rigurosas.
Tiene una superficie de 3.317 km2.
Tierra de aborígenes, inmigrantes y de gestas libertadoras.
Región de valles y quebradas, sorprendentes formas y colores
de un paisaje tallado por la erosión del tiempo. Su geografía,
surcada por el Río Tunuyán y los arroyos Grande,
y Guiñazú, es la tierra del caballo, del guanaco,
de las tradiciones que aparecen en sus caminos, estancias y en
sus habitantes, desbordando la riqueza de su cultura e idiosincrasia.
Tunuyán fue elegido por el General José de San
Martín para imaginar parte fundamental de su gesta libertadora
y pensar negociaciones con los aborígenes. Testigos de
la historia son la Estancia El Totoral, el Portillo Argentino
y el Manzano Histórico.
Las especies vegetales autóctonas se extienden en los
bordes del sereno espejo de agua del Paso de Los Puntanos y los
cóndores sobrevuelan el Punta Negra, fiel centinela del
Departamento.
La Manzana en Tunuyán
El departamento de Tunuyán, corazón del Valle de
Uco, une el trabajo de sus habitantes a la bondad de su tierra.
Es el primer productor de manzanas y peras de la provincia. A
ello se agrega el cultivo de ciruelas, duraznos, cerezas, hortalizas,
forrajes y álamos. Encontramos importantes galpones de
empaque y establecimientos frigoríficos, destinados a la
preparación y conservación de frutas para consumo
interno y externo. Con respecto a la actividad industrial, existen
numerosos establecimientos dedicados a la elaboración de
productos diversos: sidra, jugos concentrados, dulces, etc. La
industria maderera constituye un significativo aporte a la actividad
exportadora a través de cajones para embalaje de frutas.
El Agua en Tunuyán
Las características físicas químicas de las
aguas que se originan a partir de los deshielos cordilleranos
permiten clasificarlas como excelentes, tanto para consumo humano
como para el riego. Esto ha generado la llegada de grandes y pequeños
inversores dedicados a la comercialización del agua mineral
envasada. Tal es el caso de Eco de Los Andes.
El Mesón San Juan de 6.050 m.s.n.m. posee un glaciar eterno
que nutre con las aguas de sus deshielos, el caudal del Rió
Tunuyán que riega a este departamento como así también
a San Carlos, parte de San Martín, Junín y Rivadavia.
