Intenso y apacible. Campestre y refinado. Platos regionales y de alta cocina. Mate cebado y el clásico te inglés. Folclore y música clásica. Tan cercano y lejano. Parece contradictorio, pero no lo es. La generosidad de San Lorenzo se abre a los sentidos de los salteños para descubrir sus parajes, actividades, gastronomía y secretos con el turismo a medida y a pedir de boca.
San Lorenzo, a solo 8 kilómetros de esta capital y a 1.450 metros sobre el nivel del mar, está rodeada por el serpenteante perfil de los cordones montañosos precordilleranos y dentro del fértil Valle de Lerma.
El turismo personalizado identifica a los operadores de SanLorenzo. Los dueños atienden a los turistas que llegan y ofrecen una serie de actividades recreativas para pasar un fin de semana diferente.

Castillo de San Lorenzo
Una fortaleza de piedra, única en el Noroeste Argentino, es una opción de vicita El Castillo de San Lorenzo. Una casona con una torre de 25 metros, El Castillo fue construido a fines del siglo XIX por Luigi Bartoletti, un armero italiano que se casó con una dama salteña heredera de estos terrenos en la quebrada de San Lorenzo. Las piedras fueron acarreadas desde los ríos San Lorenzo y Castellanos, a lomo de mula, y luego de canteadas, se ocupó como novedad cemento en la construcción. Las rejas que rodean al edificio fueron hechas con caños de fusiles Remington usados en la guerra de la Triple Alianza.

Quebrada de San Lorenzo
Las actividades invitan a meterse tierra adentro. A pie, a caballo, en bici, en cuatriciclo o en auto el visitante puede internarse por las faldas montañosas enclavadas al Oeste de la ciudad de Salta. En algunos lugares es necesario contar con un guía especializado.
Otra de las experiencias cautivadoras es toparse con un gaucho o ponerse a charlar con algunos de los habitantes de la finca que conservan costumbres que parecen remotas para quienes viven en una ciudad.
La vista, el oído, el gusto, el olfato y el tacto se enriquecen con el paisaje, la gastronomía, la cultura y las actividades que brinda San Lorenzo a salteños y turistas. Un reino de los sentidos para descubrir y disfrutar.

Fuente: camdipsalta.gov.ar

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