Del 9 al 11 de Mayo arranca Fespal 2008, en el predio del Complejo Parque del Ferrocarril de Chabás en Santa Fé.

En 8 años, la muestra consolidó la formación de 15 empresas de productos no tradicionales .Se trata de fábricas de licores, alfajores, pastas caseras, milanesas de soja, dulces, escabeches, mieles, quesos, embutidos, ropa, y otros emprendimientos.
Desde el primitivo mate de los indígenas guaraníes hasta el hábito de llevar el termo y el mate a todas partes, han pasado muchísimos años.
En estos tiempos el mate se ha convertido en una tradición imposible de disociar de los argentinos diseminados por todo el mundo.

En una salida con amigos, en la casa con la familia o en las extensas jornadas de trabajo o estudio solitario, el mate es la figura central.
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Como una nueva alternativa se presenta una propuesta para pasar todo un día en el bosque andino patagónico y las montañas, con distintas actividades disponibles y disfrutando del otoño en todo su esplendor en el valle del Bolsón, en la provincia de Río Negro.
Cabalgata hasta el Cajón del río Azul
Se parte en combi rumbo al paraje conocido como Mallín Ahogado, el cual se ubica a unos 15 kilómetros del centro de la ciudad. Alli se accede al ex callejón Warton, “Lo del Polaco” (donde se encontraba precisamente la chacra de la familia Warton); será recibido por un guía, que lo esperará junto a los caballos listos para empezar el recorrido.

Montado, comienza tranquilo a avanzar por el camino que se interna en la reserva natural Río Azul – Lago Escondido. En esta área protegida donde crecen tupidos bosques de cipreses y coihues surcados por arroyos de montaña y habitados por una diversa avifauna, se encuentra el cajón del Azul, destino de la excursión.
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Ayer se cumplieron 54 años de la creación del Monumento Natural Bosque Petrificado. Esta fecha fue celebrada con un acto y la presencia de autoridades provinciales, de Parques Nacionales y toda la comunidad de Jaramillo y Fitz Roy.

Ubicado en el N.E. de la provincia de Santa Cruz, fue creado en 1954, con el fin de preservar el yacimiento fósil más importante del país, siendo de gran importancia científica. Este bosque quedo sepultado bajo cenizas cuando surgió la cordillera y así después de 1.400.000 años aún se pueden contemplar esos colosos, palpar su dureza granítica y admirarlos en su imponencia.
En este contexto la Comisión de Fomento de Jaramillo y Fitz Roy expresó sus “felicitaciones a todo el personal de este parque que ,con vocación de servicio, enfrenta los desafíos de un clima riguroso en medio de la soledad a favor de de preservar uno de los yacimientos fósiles más importantes del mundo”.
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Una resplandorosa mañana con un hermoso sol que nos corteja por la ruta de acceso al Parque Nacional Los Glaciares, en la provincia de Santa Cruz. Sentir la proximidad del gigante helado nos genera ansiedad, nerviosismo y gran expectativa.

Junto con un numeroso grupo de turistas de todo el mundo llegamos, en micros de excursión, para visitar este prodigio de la naturaleza que ha sido declarado Patrimonio de la Humanidad.
Luego de pagar la entrada de acceso al parque nacional, nos encontramos con un amplio estacionamiento donde, como en una verdadera Torre de Babel, se escucha el murmullo de japoneses, italianos, españoles, mexicanos, alemanes y argentinos. Después de recibir algunas recomendaciones de los guías, nos dirigimos llenos de entusiasmo a recorrer el parque.
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