Repleta de una arquitectura deslumbrante, Salta, en el noroeste de Argentina, se está convirtiendo rápidamente en una de las visitas obligadas del país. Rodeada de escarpados paisajes naturales, montañas, viñedos y valles, este destino ofrece mucho para conocer
Más allá de Salta capital, los viñedos se agrupan alrededor de la ciudad de Cafayate, produciendo vinos diversos que incluyen Cabernet Sauvignon, Chardonnay, la especialidad local Torrentés y Malbec. Esta región empieza a rivalizar con Mendoza -la más famosa de Argentina- y nos encanta la Bodega José L.Mounier, en Finca Las Nubes, en la Ruta del Vino. La alta elevación hace que los blancos sean perfectos, junto con Malbec, Cabernet Sauvignon y Torrontés. Un día entre la vegetación brillante incluye visitas a bodegas, degustaciones y almuerzo con vista a la terraza.
Iglesia San Francisco
Datada en 1582, la Basílica y Convento de San Francisco es uno de los lugares más visitados de Salta. Es fácil de reconocer con sus llamativos pilares blancos y su brillante fachada de terracota y oro.
Un doble golpe de problemas de construcción y un terrible incendio a mediados del siglo XVIII dieron como resultado alteraciones estructurales con el tiempo y la iglesia actual tiene un estilo neoclásico sorprendente, evidentemente inspirado (especialmente en las cúpulas) por las catedrales españolas de Zamora.
El Patio de la Empanada
Cuando estés listo para comer algo, dirigite a este grupo de quioscos que sirven esa especialidad de Salta, la empanada. El Patio De La Empanada, en la esquina de Avenida St Martin y Esteco, ofrece 14 variedades llenas de sabor que incluyen empanadas árabes triangulares, rellenas de carne picada y aderezada con limón, cebolla, pimientos rojos, tomates y Olivos.
Tren a las nubes
El “tren a las nubes” sale temprano de la estación central de Salta para emprender el largo viaje hasta la Quebrada del Toro. Este desfiladero está tan alto en las montañas que el tren pasa regularmente a través de las nubes. En última instancia, asciende a 4220 m, donde un viaducto cruza el valle de abajo, todo un espectáculo.
Es imprescindible reservar con anticipación, ya que este lugar es muy popular, pero vale la pena el esfuerzo, sin mencionar la salida al amanecer.
Museo de Arqueología de Alta Montaña
Entre los muchos artefactos incas en este museo, encontrarás posiblemente la vista más extraña en todos tus viajes: los cuerpos de tres niños incas enterrados durante unos 500 años bajo la nieve y el hielo, desenterrados en 1999 por científicos en la cima de un volcán a 6.700 m sobre el nivel del mar.
Se guardan en cajas de vidrio herméticas y solo una de las tres se exhibe en un momento dado; esto ayuda a garantizar que permanezcan entre las momias mejor conservadas del mundo con cabello, ropa e incluso órganos internos completamente intactos.
Catedral Basílica de Salta
Construida entre 1856 y 1882, después de que la encarnación anterior fuera destruida por un terremoto, la catedral de Salta es la principal atracción de la ciudad.
En el interior se encuentran las cenizas del héroe revolucionario de la independencia de Salta, el general Martín Miguel de Güemes, con la catedral abierta todos los días para los visitantes.
Cabildo y Museo Histórico del Norte
Las exhibiciones abarcan épocas, desde la época preincaica hasta principios del siglo XIX. Aprende sobre el papel de Salta en las guerras de independencia a través de pinturas, artefactos antiguos, muebles e incluso automóviles. Después de pasear, admire la hermosa arquitectura, especialmente en el patio central, que está adornado con coloridas plantas trepadoras y flores.
Mercado Municipal San Miguel
Visitá este mercado interior para comer algo. Hay puestos de mercado que venden frutas y verduras, carnes, quesos y bocadillos, así como artículos eléctricos y recuerdos. Incluso si no tenés ganas de comprar nada, el gran bullicio del lugar es una excelente manera de sumergirse en las corrientes del día a día de Salta.
Cerca de la Plaza 9 de Julio, el mercado en sí cubre aproximadamente una cuadra entera y no atrae a muchos turistas, lo que le brinda una nueva visión de la ciudad.
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