Hola, viajeroossssss! Viviendo en Buenos Aires siempre preguntan lo mismo ¿donde comer bien? , y hoy quiero contarte cómo sacarle el jugo a la comida de Bairesss con una guía espectacularrr, gracias al “Paladar Social Tour” de Felipe Mendiguren. Lo vi en su post de X del 2 de abril de 2025 y, como buen porteño amante de la comida, no pude resistirme a compartirte mis vivencias y algunos consejos para que tu visita sea inolvidable.

Acá en Buenos Aires, comer es casi una religión. La lista de Felipe tiene de todo: desde bodegones clásicos como “El Obrero” hasta lugares más modernos como “Sal” o con un toque internacional como “Tony Wu”. Esto es lo que amo de mi ciudad: tenemos una mezcla única de sabores porque convivimos con comunidades italianas, asiáticas y de toda Latinoamérica. Por ejemplo, “Tony Wu” me tiene intrigado desde que un usuario en el hilo dijo que sus platos asiáticos “te vuelan la cabeza”. Ya lo anoté para mi próxima salida.

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Uno de los lugares que sí probé y que aparece en las respuestas del post es “El Mercado”, en el Faena Hotel de Puerto Madero. Fui en agosto de 2024, como cuenta Felipe, y te juro que es de esas experiencias que no olvidás. El lugar tiene esa vibra de las cantinas porteñas de antes, pero con un estilo más europeo, como si estuvieras en un mercado al aire libre. Pedí la “Pestaña”, un corte de carne que es un espectáculo: jugoso, tierno y lleno de sabor. El ambiente es tan acogedor que es perfecto para una cena tranqui con amigos o una cita especial.

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Otro dato que me encantó del post es la recomendación de “San Antonio” en Boedo. Ese barrio es bien de los nuestros, con ese aire tradicional que te hace sentir en casa. Ahí tenés que probar la fugazza rellena, un clásico porteño. Para que te des una idea, es como una pizza, pero lleva un montón de cebolla arriba y, en la versión rellena, viene cargada de queso por dentro. ¡Es una locura de rica! Dicen que la de San Antonio es de las mejores de la ciudad, y Boedo es ideal para caminar un rato después y bajar la comida mientras disfrutás del barrio.

Algo que siempre charlo con amigos que vienen de afuera es que, aunque la economía en Argentina a veces es complicada, comer rico no tiene por qué salirte un ojo de la cara. Listas como la de Felipe son oro porque te llevan directo a los lugares que valen la pena, sin que gastes de más.

En fin, si venís a Buenos Aires, seguí esta lista y dejate llevar por los sabores. Entre los bodegones de toda la vida, las pizzas que son un clásico y los restaurantes más innovadores, te vas a ir con la panza llena y una sonrisa de oreja a oreja.

¡Acá te esperamos con los brazos abiertos y un buen plato en la mesa!

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